MENU

Marmite du midi avant
Salade maison

Laitues, tomates cerises, concombre, oignon rouge et vinaigrette à la menthe

B&B cornichon Kool-Aid (NOTRE INVENTION)
Minis cheese burgers

cheddar, cornichons, oignon rouge et marmelade de tomate

Minis gogos

Servi avec trempette moutarde mayo Meyer miel

Trio de saucisses
Anarchie

Mini buns au Foie Gras, hotdog et aïoli à la truffe

Ailes de poulet jumbo

Style BBQ ou Volcaniques au piment habanero servies avec trempette ranch

Rondelles d’oignon panées à la bière
Bâtonnets au queso

Avec trempette ultra piquante de jalapeños

Cornichons frits B&B

Au Kool-Aid avec mayo épicée

Patates frites maison
Patates pilées au romarin et ail
Frites de patates douces
Chips maison

Nos pommes de terre sont naturelles donc sans produits chimiques !

Il te faut une de nos Trempettes

Mayo épicée rosée , Mayo ail , Mayo miel, Mayo canneberge , Mayo Chipotle, Mayo moutarde miel , Dijon , Aïoli à la truffe, Sauce fromage bleu, Sauce mille îles , Sauce poutine , Sauce ranch , Sauce volcanique, Salsa de piments jalapeños , Sauce tomate piquante , Fromages suprêmes, Miel

au-delà de l’ordinaire
8oz viande hachée d'épaule de bœuf Angus CAB 100% fraîche jamais congelée.

Il n’y a pas de meilleur boeuf que celui servi à la Belle & La Bœuf.

Choix de pains

Rustique , Multi grain , Sans gluten , Enrobé laitue

Choix d’accompagnements

Frites ou patates pilées, salade de chou et cornichon Kool-Aid ou
Salade maison et cornichon Kool-Aid

Le Classique

Laitue, tomate, oignon rouge

Le Classique avec fromage

Fromage cheddar, laitue, tomate et oignon rouge

Le Classique fromage, bacon

Fromage cheddar, bacon fumé, oignon rouge, tomate et laitue

La Boeuf

Sauce fromages suprêmes, piments jalapeño, poivron rouge et croustilles de maïs bleu

La Chèvre

Fromage de chèvre, neige de chèvre, aragula avec moutarde au citron Meyer et miel

Avocat

Avocat, salsa de tomate et oignon, sauce ranch et laitue

Capitaine Flam

Fromage Monterey Jack, bacon fumé, oignons caramélisés et mayo épicée

Dallas

Fromage Monterey Jack, poivre de Cayenne, piment rouge, bacon fumé, tomate, laitue et sauce BBQ

LE BURGER BIG JACK

Deux galettes de bœuf 5oz, sauce secrète, fromage cheddar, oignons hachés, laitue hachée et tranches de cornichons

Epic

Quadruple galette, beaucoup de Brie, beaucoup de bacon fumé, KitKat frit, beurre d’arachide fondu avec sauce aux champignons et porto. On met ta photo sur notre WALL OF FAME + reçois une bouteille de Pepto et une chance de participer au coucours Pepto

Champignons

Fromage Suisse, champignons Parisiens sautés avec échalotes, oignons caramélisés et sauce au vin

La Belle

Brie, Monterey Jack, gelée de figue, aragula et oignons caramélisés

Calimero

Œuf frit, bacon fumé, gouda fumé, laitue, oignon frit et mayo épicée

Nucléaire

Tranches de jalapeño, piments habanero, fromage épicé Monterey Jack, piments jalapeño en croûte farcie de fromage à la crème, salsa de piments forts. (Vous devez signer une décharge en cas d’ulcère ou brûlure)

Goldorak

Fromage mozzarella, peppéroni, saucisse merguez, steak haché épicé, sauce tomate maison et oignons frits

Pac Mac

Galettes de mac n’ cheese frites recouvrant votre burger, r-m-k, laitue, tomate, oignon rouge

Bleu Bleu

Fromage bleu et neige de bleu, oignon rouge, tranches de poire, bacon fumé et sauce bleu

Cochon

Burger frit enrobé de bacon, fromage cheddar, beurre d’arachide et marmelade d’oignon au porto.

OMG

Double galette de bœuf, fromage Américain jaune et blanc, rondelles d’oignon, double bacon fumé, tomate, oignon rouge, laitue, moutarde mayo

Crise Cardiaque

Triple galette de bœuf, triple fromage cheddar, triple bacon fumé, saucisse Debreziner, champignons sautés, oignons sautés, laitue, tomate et sauce BBQ

La bouffe réconfortante québécoise la plus aimée de tous avec fromage en grain de B&B et nos patates naturelles sans produits chimiques. Tu peux remplacer l’accompagnement de ton repas pour une de nos poutines : $2.00 de moins sur le prix d’une poutine.

Poutine Classique

Grandeur plus petite pour les accros ou notre régulière énorme

Poutine Hotdog

Poutine LABELLE

Poivrons rouges, champignons et oignons sautés

Poutine Robert

Saucisses hotdog, bacon, champignons sautés

Poutine La Bœuf

Steak haché et oignons sautés

Poutine Italienne

Fromage mozzarella, steak haché piquant, sauce tomate maison

Poutine Gabriel

Bacon, poivrons rouges, champignons et oignons sautés

Poutine B.O.M.

Bacon, oignons sautés, saucisse merguez

Poutine Dynamite

Saucisses merguez, piments rouges forts, jalapeño , Tabasco et sauce ultra piquante

Poutine Portobello

Champignons Portobello sautés et un extra de fromage bleu

Poutine Hey le gros!

Viande fumée

Poutine O’Coq

Filet de poulet

Poutine Syndicale

Steak haché, peppéroni, bacon et hotdog

Poutine Dernière période

Steak haché, bacon et peppéroni

Poutine Trippe à trois

Saucisse hotdog, saucisse merguez, saucisse fumée Debreziner

Poutine Colossus

Porc effiloché BBQ braisé 12 heures et oignon frit

Poutine Cocotte

Œufs brouillés, bacon, hotdog, sirop d’érable

Poutine Foie Gras

Foie gras poêlé et canard confit

Poutine Homard

homard frais poêlé

L’homme qui a vu l’homme qui a vu l’ours nous a raconté...

La poutine a été inventée au début des années soixante dans la petite ville de WARWICK, dans la région des Bois-Francs. Tout a commencé lorsqu'un client du restaurant «Le Lutin Qui Rit» (sur la rue St-Louis, Warwick), nommé Jean-Guy Lainesse, demande au restaurateur (Fernand Lachance) de lui servir une assiette de frites avec du fromage en grains. Le restaurateur, un peu surpris, lui dit: «Ça fait toute une poutine!»

Comme plusieurs clients ont refait cette demande, le restaurateur a décidé de l'inclure à son menu, en ajoutant de la sauce brune, sous le nom de poutine. "Car à cette époque, le mot poutine était souvent employé pour désigner un drôle de mélange."

Nos poutines sont loin d’être drôles...Elles sont juste “ben” bonnes!

Croustillant à l’extérieur, fondant au milieu. Le grilled cheese rappelle le confort de notre maman peu importe comment tu l’tranches. Sont servis avec frites ou salade maison.

Grill

Fromage cheddar, bacon accompagné d’une sauce tomate.

Soupe à l’oignon

Fromage Gruyère et oignons au consommé de bœuf et vin blanc.

BBQ

Porc effiloché bbq, salade de chou et fromage cheddar orange

Montréal

Fromage Suisse, viande fumée, moutarde et sauce tomate

Homard

Homard frais poêlé, fromage brie, cheddar et accompagné d’une sauce beurre à l’ail

Fondant

Brie, fromage de chèvre, fromage mozzarella, tomate, bacon fumé, basilic frais et accompagné d’une sauce tomate.

Sloppy Joe

Steak haché épicé, fromage cheddar orange, oignons sautés, accompagné de la sauce fromages suprêmes

King Kong

Grilled cheese, burger 5oz, fromage cheddar, œuf frit, bacon, mayo raifort, laitue, tomate, oignon, un autre grilled cheese

Janis Joplin

Chef Bobby burger végé, fromage Gruyère, avocat, mayo, pousses de tournesol, laitue, oignon et tomate

Action de Grâce 100% dinde

Burger de dinde à la graine de moutarde, avocat, salade de pommes et endives avec mayo aux canneberges fraîches

Je m’en Fish

Morue grillée, sauce tartare maison, laitue hachée, tomate et lime

Gros Porc

Porc effiloché braisé 12 heures BBQ, oignon frit

Le Club

Pain campagne, filet de poulet, bacon fumé, laitue, tomate et mayo

Californien

Filet de poulet, fromage Monterey Jack, avocat, laitue, tomate et sauce moutarde miel

Aquaman

Homard frais sauté au beurre à l’ail avec laitue, tomate, oignon rouge, avocat

Comme il s’agit de l’un des *comfort food* américains les plus populaires, je ne pouvais pas m’empêcher de vous le faire découvrir.

Mac’n Cheese

Macaronis & fromage cheddar

Mac’olos

Macaronis & fromage cheddar, bacon et ringolos

Mac Dog

Macaronis & fromage cheddar avec Hotdog

Mac Ocean

Macaronis & fromage cheddar avec homard frais

La césar 11.95 avec poulet

Laitue romaine, tomates cerises, croutons, bacon frais et la vinaigrette césar

La Cobb

Laitue romaine, aragula, laitue iceberg, avocat, bacon, œuf dur, cheddar, fromage bleu, tomates cerises, concombres, poivron rouge, oignon rouge et choix de vinaigrettes fromage bleu ou ranch

La Biquette de Chèvre

Laitue romaine, épinards, canneberges séchées, raisins secs, fraises, neige de fromages de chèvre, noix de pins, tomates cerises et vinaigrette moutarde mayo Meyer miel

La Salade Burger Fromage

Galette de bœuf, fromage cheddar fondu, laitue romaine, bacon fumé, tranches de cornichons, tranches d’oignons rouges et tomates cerises avec vinaigrette mille- îles

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